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Ena Garden ブログ

サバ缶+味噌汁で朝のやる気スイッチON!

こんにちはEnaGardenです。

なんだか最近やる気がでない・・・疲れが取れない・・・そんな時は朝の味噌汁でやる気スイッチONにしちゃいましょう~♬

忙しい毎日にパパっと取り入れやすく、発酵パワーと具材の栄養丸ごといただけるメリット最強の「みそ汁」を毎日の献立にプラスしてみなせんか?

◆体ととのう「みそ汁」習慣

肌の調子が悪い、疲れやすい、イライラするといった不調を抱えてる人は1日1杯の「みそ汁」習慣がオススメです。みその発酵成分で腸内環境が整い具材からたんぱく質やビタミンなどの栄養もとれるみそ汁はまさに飲む美容液。

みそは腸内の善玉菌を活発にし、腸内環境を整えます。それによって免疫力UP、便秘改善され代謝が良くなるので、肥満予防や美肌にもつながりメリット最強の食事法に!みそ汁は身体を整えるのはもちろん、セロトニンの分泌が促進され気持ちも穏やかに☆

◆やる気スイッチを刺激するサバ缶みそ汁!

美肌はもちろん、体の調子を良くするには脂質のバランスが重要。青魚のサバは現代人に不足がちなEPAやDHCを多く含み血液をサラサラにしてくれます。抗酸化作用のあるビタミンも含まれていてアンチエイジング効果もあります」。さらに脂質のバランスを整えながら脳の活性化効果も期待できるので朝食にとっても最適なのです☆

【材料】(一人分)

●サバ缶(水煮)・・・50g   ●みょうが・・・1/2本

●だし・・・150ml       ●大葉・・・1枚

●みそ・・・大さじ1       ●しょうが・・・適量

【作り方】

①みょうがを薄切り、大葉はせん切りに

②鍋にだしとサバ缶(缶汁はつかわない)とみょうがをいれて強火で沸騰するまで加熱

③弱火にしてみそを溶き入れて、器によそったら大葉と生姜ののせて完成~!

朝食の時にみそ汁を飲む事で体も温まり、冷えの改善にも◎。胃も活性化されて消化吸収も良くなります。簡単にできるので是非試してみて下さい(^^)/


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