こんにちはEnaGardenです。

通年出回っている「ブロッコリー」。じつは、冬が旬だとご存知でしたか？サラダなどに使われることが多く、女性にとっては身近な野菜ですよね。そんなブロッコリーですが、さまざまな栄養素を含むことから美肌キープや悪酔い防止にもぴったな野菜なのです。今回は女性に嬉しい効果のブロッコリーについてご紹介します～☆

■「ブロッコリー」の魅力☆

（１）美肌キープ

ブロッコリーに含まれる「β-カロテン」は体内で必要に応じて「ビタミンA」に変換されます。ビタミンAには皮膚や粘膜を丈夫に保つ働きがあり、肌の潤いを高めてくれる効果も！乾燥する今の季節は、とくに意識してとりたいですよね。

また、ブロッコリーに多く含まれる「ビタミンC」には、コラーゲンの合成をサポートし美肌に導く働きがあります。最近ブロッコリーをはじめとするアブラナ科の野菜に含まれる注目の成分「スルフォラファン」には、メラニン色素の生成を抑制することから、なんと美白効果も期待されているのだそうです。若返りのビタミンと呼ばれる「ビタミンE」も含むので、美肌キープにぴったりですよ。

（２）悪酔い防止

ブロッコリーに含まれる「スルファラファン」には、アルコールを飲んだ時に発生する「アセドアルデヒド」の代謝に関わる酵素の生成を促し、アルコール代謝を促進する働きがあることが報告されています。同じアブラナ科の「ブロッコリースプラウト」にも多く含まれているので、お酒の量が多くなったなと思ったときは意識して食べてみてはいかがでしょうか(^^）

（３）ダイエット

ブロッコリーは低カロリー＆低糖質で栄養満点！ダイエット中のサポートとしてもおすすめです。「食物繊維」も豊富なので、痩身やデトックス効果も◎！！そして「スルファラファン」は、脂のとりすぎによる肥満にも有効なようです。

季節の変わり目の今、肌トラブルや体調管理などの悩みが多くなる時期です。トラブル回避には規則正しい生活とバランスの良い食事が大前提！栄養価が高くてヘルシーな「ブロッコリー」を無理なく食事に加えてみてくださいね。

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